酪農への想い

小さな牧場でいいから元気な牛たちと

自分の眼が行き届く範囲で、20頭のジャージー牛たちを世話しています。だから病気になったりケガをしたりする牛は、めったにいません。石垣島に引っ越して来る前には、北海道の酪農専業地帯で100頭以上もの乳牛(ホルスタイン種)を、朝晩たったの2名で搾る大牧場で数年間働いていました。そんなに大勢の牛たちを面倒見切れずに死なせてしまうことも…。搾られた大量のお乳は即座に巨大なタンクの中に流れ込み、そのまま大手乳業会社に運ばれてゆきます。ゆっくりと味わう暇もありませんでした。

そんな苦い経験から、「いつか自分が独立したら小さな牧場でいいから元気な動物たちでいっぱいにしたい…」そう思うようになりました。

まぁじゅんのジャージー牧場の日常を
SNSで随時配信しています。

Facebook
Online Shop

石垣島の美味しさをご自宅へ。
まぁじゅんのオンラインショップ。

Online Shop を見る